挽救發酵過度的麵團，美麗的錯誤！

前幾天扔冰箱的麵團不小心給忘了冰箱一打開整個好酸好臭，心想給毀了！我不想浪費食材阿阿阿為了做紅茶抹醬都忘了... 結果放到發酵過度...好傷心阿不行！我一定要救回來！ Fighting... 將計就計，打一顆新麵團，取了發酵過度的麵團10% 二種混在一起，新麵團就不放酵母了意外的彈Q 軟嫩一共八款，都是同一顆麵團的產出