前幾天扔冰箱的麵團不小心給忘了
冰箱一打開整個好酸好臭，心想給毀了！
我不想浪費食材阿阿阿
為了做紅茶抹醬都忘了...
結果放到發酵過度...好傷心阿
不行！我一定要救回來！
Fighting...
將計就計，打一顆新麵團，取了發酵過度的麵團10%
二種混在一起，新麵團就不放酵母了
意外的彈Q 軟嫩
一共八款，都是同一顆麵團的產出
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- 3月 14 週五 201408:55
挽救發酵過度的麵團，美麗的錯誤！
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- [19/07/17] 嵐 於文章「密技：麵包機大絕招！快來長知識！...」留言：
哈哈哈！我最近入手一台氣炸鍋，也如同妳這般廢寢忘食地研究！不... - [17/06/16] 健康檢查 於文章「密技：麵包機大絕招！快來長知識！...」留言：
不賴唷!!給你讚一個+27... - [17/06/12] 訪客 於文章「挽救發酵過度的麵團，美麗的錯誤！...」留言：
好利害~... - [17/04/15] 訪客 於文章「水腫...」留言：
不打針，不吃藥，不劇烈運動，經臨床實驗證實有效降低體脂肪及內... - [17/03/23] 訪客 於文章「密技：麵包機大絕招！快來長知識！...」留言：
請問白玫瑰酵母你放多少呢？... - [17/03/22] 盈珊 於文章「寄信給聖誕老公公...」留言：
去年開始2016.10.我很老早就寄出芬蘭的回回信都3月了'... - [17/02/18] 吳臻 於文章「密技：麵包機大絕招！快來長知識！...」留言：
請問鋁箔紙鋪上去，再按程序，攪拌時不會攪拌到鋁箔紙嗎？有圖嗎... - [16/12/31] 訪客 於文章「換算秘笈與美麗的麵包們...簡稱「美胖」...」留言：
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請問如果我不使用預約方式，而是要馬上烤，酵母仍要放在一旁嗎?... - [16/10/21] 訪客 於文章「密技：麵包機大絕招！快來長知識！...」留言：
照著配方做，酵母6克會不會太多，發到頂蓋...
好棒喔！
好利害~